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La storia del nostro grano

La Masseria Canestrello produce da generazioni in Puglia grano duro di alta qualità, nel rispetto della natura e dei cicli vitali dei suoi terreni.
Dalle sue spighe è ricavata la semola di grano duro con germe di grano con cui viene lavorata artigianalmente la nostra pasta, digeribile e ricca di nutrimento.

Croix du Chevalier du Merite Agricole assegnata nel 1906 dal Ministro dell’Agricoltura francese ad Antonio Antinozzi